Ezt az ételt kedves férjem készítette. Szénhidráttartalma és nem zsírtartalma miatt válogattam be a receptek közé. Ha vacsorára esszük, érdemes egy gyenge zsírszegény ebéd után. Férfiaknak ajánlom egy kis fröccs mellé sok kerti munka után. 🙂
Hozzávalók:
30 dkg húsos szalonna
3 fej lilahagyma
6 db csirke felsőcombfilé 3×3 cm-es darabokra kockázva
liszt
15 dkg rizs
60 dkg savanyú káposzta
só
Az ember: A tepsi aljára vékonyra felcsíkozott húsos szalonnát tesz. A felkarikázott lilahagyma következik ( lehet még paradicsom, paprika is karikázva – ez opcionális). Majd a felkockázott csirkecombokat, sózza, kevés lisztben megforgatja és a hagymára halmozza. A rizst kb 2 dl vízzel mikroban 5 percig puhítja és a csirkére teríti. A savanyú káposzta kerül a tetejére.
200 fokos sütőbe teszi és egy órát süti.
Az asszony: tejföllel tálalja, lefényképezi és megeszi.
Az egész tepsi rakottas kb 6 felnőttnek emberes adag mennyiség.
Tápanyagtartalom:
30 gramm fehérje
22 gramm szénhidrátot
30 gramm zsír
Energiatartalom ( 1 adag)
500 kcal