… maga az élet, az élet maga …
Néhány hónapja hallottam először erről a tanulmányról, de anyagot magyar nyelven nem találtam a témában, pedig roppant érdekes lehet mindazoknak, akik fogyókúrával foglalkoznak illetve fogyókúrára adják a fejüket. „Minnesotai Éhezési Kísérlet – Minnesota Starvation Experiment” bővebben
Nyáron-télen a kedvenc krémlevesünk. Legkisebb gyermekem kötelező választása az étlapról bárhol járunk. Minden alkalommal ezt kéri, de végül elmondja: – Anya, a tiéd sokkal finomabb!
Ha cukorbeteg van
a családban, az étlap is átalakul. Lehet úgy is, hogy megpróbáljuk az eddig ismert ételeket édesítőszerrel készíteni. Az élmény általában romlik. Például a piskóták nagytöbbsége cukor nélkül nem lesz olyan könnyű.
Keressük inkább olyan sütiket, amelyek alapból kevesebb szénhidrátot tartalmaznak.
Az egyik kedvenc a leveles tészta. A vékony tészta kevés lisztet tartalmaz és nem kell édesíteni sem! A szénhidráttartalom a tölteléktől függ! „Cukorbetegek és a sütemények 1. A leveles tészta” bővebben
Nem a konyhatechnikámat akarom villogtatni, csak az ideális fehérjebevitelre hívnám fel a figyelmet ezen a helyen. 3 perc alatt elkészíthető, nagyon finom vacsora. Fogyókúrásoknak tökéletes! „Pofonegyszerű mozzarellás vacsora” bővebben
Kánikulai napokon, amikor már nem kívánjuk a marhapörköltöt, pótoljuk a fehérjét túróval! Ma este, amikor 29 fok lesz, kellemes vacsorának ígérkezik. Ja , és nem sülök benn a konyhában egy étkezés kedvéért. Elkészítési idő : 5 perc. „Gyümölcsös túrókrém” bővebben
20 éve sütöm az erdélyi csirkét. Receptes könyvemben a 7. oldalon szerepel, még 1995-ben írtam le először. Már nem emlékszem rá, honnan vettem az összetételét, de íze és a 15 perces ráfordított munka miatt az egyik kedvencem. „Erdélyi csirke” bővebben
Öten 40-es csajok nekibuzdultunk, hogy tudatosan megszabadulunk 2-2 kg-tól. Nevezhetjük ezt tavaszi lomtalanításnak, de hívjuk inkább formába hozó projektnek. A 2 kg egy tél alatt alattomosan felkúszik, amennyiben nem zavar bennünket, ott is marad. Eltunyulunk, mindent előbbre helyezünk az egészségünknél. Fontosabb a család, a gyerekek egészsége a miénknél. Kicsit törődjünk magunkkal! A közös bennünk a nemünk és korunk mellett az volt, hogy lényegében mindannyiunkon csak néhány kiló felesleg volt és a „nincs időnk magunkra meg semmire sem” hangulat uralkodott rajtunk. „Hozzuk magunk formába 2 hét alatt inzulin-módszerrel! avagy szex közben zsíros kenyérre gondolni, az megcsalás?” bővebben
Egyik legfinomabb ideális reggeli, de vacsorának is kiváló lehet.
Az epernek csak 6%-a szénhidrát, mint a zöldségeknek! „Epres joghurt” bővebben
Ha úgy kezdünk neki a fogyókúrának, hogy most már szórakozni, bulizni sem megyünk, néhány hétre lemondunk mindenről, akkor ez a diéta sem fog sokáig tartani. Mert úgyis lesz ok, alkalom arra, hogy megszakítsuk a fogyit. Vagy kimaradok a szórakozásból, vagy ha nem tudom megúszni a programot, akkor ott tüntetőleg bejelentem, hogy én fogyizok és ma este nem eszek semmit. Jellemzően ott és akkor mindenki a mi fogyókúránkkal foglalkozik, fő beszédtémává válik, egy idő után roppant kellemetlen tud lenni. Különben is később túlzottnak fogjuk érezni a lemondást.
„Fogyókúra alatt szórakozni? Mit együnk társaságban?” bővebben
Ma este a Scotch Delirio Mind várt rám, s azóta is retro hangulatban borozgatunk itthon. Közben elkészült a bodzaital 1,5 napos várakozást követően, mindenkinek, aki unja az ásványvizet. „Diétás bodzaital retro hangulatban” bővebben