Nyáron-télen a kedvenc krémlevesünk. Legkisebb gyermekem kötelező választása az étlapról bárhol járunk. Minden alkalommal ezt kéri, de végül elmondja: – Anya, a tiéd sokkal finomabb!
Fokhagyma krémleves, ahogy Trisztán szereti
Erdélyi csirke
20 éve sütöm az erdélyi csirkét. Receptes könyvemben a 7. oldalon szerepel, még 1995-ben írtam le először. Már nem emlékszem rá, honnan vettem az összetételét, de íze és a 15 perces ráfordított munka miatt az egyik kedvencem. „Erdélyi csirke” bővebben
Karfiolos csirkemell besamellel és pirosarannyal
Az egyik legjobb, fogyókúrás vacsora 10 gramm szénhidrát alatt fejenként. Fogyókúra alatt is ideális! „Karfiolos csirkemell besamellel és pirosarannyal” bővebben
Tökfőzelék
Az egyik legősibb magyar étel! Még hogy a magyar konyha nem egészséges! Az egyik kedvencem! Vacsorára ideális , különösen a disznótoros napok után! „Tökfőzelék” bővebben
Szatmári túró diétásan
Borsodi vagyok, amikor Szatmárba költöztem lett néhány új kedvenc ételem. Az egyik a húsvéti szatmári specialitás, a sárgatúró. Ma megcsináltam a diétás változatát. „Szatmári túró diétásan” bővebben
Szatmári rakottas Varga módra savanyú káposztával
Ezt az ételt kedves férjem készítette. Szénhidráttartalma és nem zsírtartalma miatt válogattam be a receptek közé. Ha vacsorára esszük, érdemes egy gyenge zsírszegény ebéd után. Férfiaknak ajánlom egy kis fröccs mellé sok kerti munka után. 🙂 „Szatmári rakottas Varga módra savanyú káposztával” bővebben
15 perces – alias karfiolos tészta sonkával
Ugyanis ennyi idő volt erre az ebédre.
„15 perces – alias karfiolos tészta sonkával” bővebben
Rakott kel- ahogy mi készítjük
Az egyik kedvenc, igen gyors egytálételünk. Laktató, de nem hízlaló, nemcsak ebédre, de vacsorára is nagyon jó alacsony szénhidráttartalma miatt!
Friss nyári cukkinileves
Lehet, hogy mert nem szeretnek rágni- vagy, hogy „gyorsan túl legyünk rajta”, ( lehet, hogy mégis szeretik???) de mindenképp a fiúk kedvencei a krémlevesek. Sokszor egy kis sajtos- vajas pirítóssal egészítem ki, de önmagukban is nagyon szeretem őket.
Cukkini lapcsánka
Egy lapcsánkában 7 gramm szénhidrát van !!! Vacsorára 3-4 et is megehetünk . Nyáron még egy kis száraz fehér boros fröccs is dukál hozzá! „Cukkini lapcsánka” bővebben